O restaurante Lindacap

52 ANOS

Uma História de VIDA que começou com a CULINÁRIA e se tornou TRADIÇÃO

O Restaurante Lindacap em Florianópolis, não é só uma “Historia de Sucesso”, como, igualmente, a garantia da alta gastronomia na Capital Catarinense.

O Restaurante mais antigo em atividade continua e não já em toda a cidade, praticamente, quem nunca fez uma refeição ali, desde o Presidente da Republica até o mais humilde dos Florianopolitanos.

Sempre primando pela qualidade e o bom atendimento de seus clientes.

Além de toda a sociedade local, a Lindacap tem recebido a preferência de diversos turistas e executivos de negócios em Florianópolis, bem como artistas e atletas famosos.

Executivos de negócios já almoçaram ou jantaram ali, dentre outros, o Pelé, quase todos os integrantes da Seleção Brasileira Tricampeã no México, governadores, senadores, deputados, bem como ministros registraram sua passagem pelo Lindacap.

Com toda essa preferencia, amplio seus serviços e, passou a contar com uma cozinha versátil, apta para atender desde o simples almoço até o mais requintado banquete, usufruindo de fama já conhecida pelo Brasil e países vizinhos.

A Lindacap, tem sido cenário de importantes negócios, ali concretizados e, igualmente, de acertos políticos e até casamentos que foram definidos em suas mesas. Não são poucos os que tem em suas vidas um fato que envolve o antigo e simpático restaurante.

Hoje a frente dos negócios Silvio Bortolotti já passa para sua filha Caroline Bortolotti a tradição juntamente com o Chef de cozinha Ivo Schreiber que trabalha no restaurante desde os seus 16 anos de idade, sendo o colaborador mais antigo do restaurante com 51 anos de trabalho a frente da cozinha do restaurante.

E por falar em tempo de serviço, o restaurante possui uma equipe antiga de colaboradores, fazendo com que os clientes sintam-se em casa por sempre serem atendidos há anos pelos mesmos garçons.

Equipe esta que é uma família e a anos há serviço para a Sociedade Florianopolitana, dando sempre um atendimento impecável e inigualável a todos os clientes que fazem questão de uma boa refeição.

Mais nem tudo foram apenas alegrias, em 2000 o Restaurante pegou fogo devido a um curto-circuito, destruindo completamente o local, fazendo com que Silvio entra-se em total depressão, sendo apenas curada com a ajuda da esposa e de sua filha, que do zero, abriram uma tele entrega, o Lindacap Express, para atender as solicitações dos clientes que clamavam pela volta do restaurante.

Após um ano de batalha entregando panfletos da tele entrega de porta em porta, Silvio, sua esposa Débora e sua filha Caroline, conseguiram se reerguer e construir novamente o restaurante Lindacap, para dar continuidade ao trabalho que vinham desenvolvendo.

Hoje o Restaurante tem orgulho de fazer parte da história Catarinense sendo ponto de referencia para a excelente gastronomia do Estado.

  • História do Restaurante Lindacap
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  • Salão do Restaurante Lindacap
  • Salão do Restaurante Lindacap
  • Salão do Restaurante Lindacap
  • Salão do Restaurante Lindacap
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Encontre-nos

Rua Felipe Schmidt, 1162 - Centro - Florianópolis/SC
Atendimento:
Terça a Sexta, almoço das 11:30 às 15:00.
Terça a Sábado das 19:00 às 23:30.
Sábados, Domingos e Feriados das 11:30 às 15:30

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